T-Bone ~1KG
(aproximadamente 7€ por refeição)
O T-Bone do José Ignácio é um corte emblemático, combinando o lombo macio com a vazia mais intensa, para uma experiência completa. A maturação de 21 dias garante sabor concentrado e textura suculenta.
De um lado uma carne mais macia e magra. Do outro, carne com mais sabor e gordura. Duas texturas diferentes no mesmo prato. Ideal para grelha ou forno, perfeito para refeições de partilha e momentos especiais.
Com cerca de cerca de 1kg, serve até 4 refeições.
Carnes entregues frescas, em vácuo, com validade mínima de 5 dias, com possibilidade de congelar. Conheça aqui o compromisso de qualidade José Ignácio.
Proveniente de vacas de raças autóctones criadas em pasto no Norte de Portugal e alimentadas exclusivamente a erva fresca, oferece carne de qualidade superior e sabor autêntico. O T-Bone junta dois cortes distintos, lombo e vazia, separados por um osso em forma de T. De um lado uma carne mais macia e magra. Do outro, carne com mais sabor e gordura.
T-Bone ~1KG
Escolhido para si:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Preço normal €140,00Preço unitário€74 / kgIndisponível
-
-
Preço normal €92,50Preço unitário€20 / kgIndisponível
-
-
-
Perguntas Frequentes
O que é o T-bone maturado?
O que é o T-bone maturado?
Por que motivo se matura o T-bone durante 21 dias?
Por que motivo se matura o T-bone durante 21 dias?
Qual é a diferença entre T-bone maturado e T-bone tradicional?
Qual é a diferença entre T-bone maturado e T-bone tradicional?
Como é feito o processo de maturação do T-bone?
Como é feito o processo de maturação do T-bone?
