O sabor nasce do território

A nossa carne vem de produtores que preservam a tradição e o ritmo do campo.
Do Minho ao Alentejo, as raças autóctones portuguesas, como a Minhota, a Marinhoa, a Barrosã ou a Alentejana, representam o melhor da carne portuguesa: sabor profundo e gordura equilibrada.

No José Ignácio, estas raças são trabalhadas com tempo e técnica, transformando-se em cortes de excelência prontos para a grelha ou para sua casa.