Chuletón ~1KG
(aproximadamente 8,75€ por refeição)
O Chuletón Maturado do José Ignácio é um corte pensado para quem valoriza sabor e qualidade. Maturado durante 21 dias, garante textura macia, suculência e marmoreado intenso.
O osso ajuda a manter a carne suculenta e a concentrar o sabor. A gordura está mais presente na própria carne.
Ideal para grelha ou forno, perfeito para refeições de partilha e momentos especiais.
Conheça aqui o compromisso de qualidade José Ignácio.
Proveniente de vacas de raças autóctones criadas em pasto no Norte de Portugal e alimentadas exclusivamente a erva fresca, oferece carne de origem responsável e sabor autêntico. O Chuletón é um corte da costela, mais compacto, com bastante marmoreio. O osso ajuda a manter a carne suculenta e a concentrar o sabor.
Com cerca 1 kg, serve até 4 refeições. Carnes entregues frescas, em vácuo, com validade mínima de 5 dias, com possibilidade de congelar.
Chuletón ~1KG
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Preço normal €140,00Preço unitário€73,68 / kgIndisponível
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Preço normal €92,50Preço unitário€19,68 / kgIndisponível
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Perguntas Frequentes
O que é o chuletón maturado?
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Por que motivo se matura o chuletón durante 21 dias?
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Qual é a diferença entre chuletón maturado e chuletón tradicional?
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Como é feito o processo de maturação do chuletón?
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