Vazia Wagyu A5 ~500g

Porque há momentos que merecem cortes especiais.

Kagoshima é uma das regiões japonesas mais premiadas em Wagyu, berço do Kuroge Washu (Boi Preto Japonês) e da classificação A5, o grau mais alto de qualidade e marmoreado que existe.

Poucas peças chegam a Portugal com esta genética e este nível de gordura infiltrada, fundente, quase amanteigada. Trouxemos, em quantidade muito limitada, a Vazia deste Wagyu A5 de Kagoshima.

Carnes entregues frescas, em vácuo, com possibilidade de congelar. Conheça aqui o compromisso de qualidade José Ignácio.